Rezepte: Wärmende Ingwer-Gewürzmilch

Connis Lieblingsmilch

Wenn Conni durchgefroren nach Hause kommt, liebt sie es, einen Becher köstliche heiße Gewürzmilch zu trinken. Die ist gesund, wärmt, schmeckt herrlich und ist einfach zu kochen. Probier doch mal, ob sie Dir auch so gut schmeckt wie Conni.

Du brauchst:

  • einen halben Liter frische Milch
  • frischen Ingwer
  • ein kleines Stück Zimtstange
  • eine Kardamomkapsel oder eine Messerspitze gemahlenen Kardamom
  • Honig

Und so geht es:
Schäle ein Stück von dem Ingwer und schneide von dem geschälten Teil eine dünne Scheibe ab. Gieße die Milch in einen Kochtopf. Gib die Ingwerscheibe, die Zimtstange und den Kardamom dazu. Koche die Milch einmal auf und fülle sie in Becher. Gib in jeden Becher einen Teelöffel Honig und verrühre ihn. Trinke die Milch möglichst heiß, aber verbrenn Dich nicht.
 
Mau mag die Gewürzmilch übrigens auch sehr gern, allerdings am liebsten lauwarm.