45 Minuten

Schritte

1

Heize den Backofen auf 180 Grad vor.

2

Wasche die Äpfel, trockne sie ab und stich mit dem Apfelausstecher das Kerngehäuse heraus. Dabei lässt Du Dir am besten von einem Erwachsenen helfen, denn manchmal braucht man ganz schön viel Kraft dazu.

3

Fette eine Auflaufform mit Butter ein und stell die Äpfel hinein. Am besten passt eine Form, die nicht viel größer ist als die vier Äpfel.

4

Nun kannst Du die Äpfel ganz nach Deinem Geschmack füllen. Du kannst zum Beispiel eine Nuss-Rosinenmischung hineingeben, einen Klacks Marmelade oder Honig darüber fließen lassen und ein kleines Stückchen Butter oben auf die Apfelöffnungen setzen. Du kannst sie aber auch mit Marzipan füllen oder ungefüllt lassen und nur das Butterstückchen oben auf die Äpfel setzen.

5

Schiebe die Äpfel für 30 Minuten in den vorgeheizten Backofen.

6

Die Vanillesoße kochst Du mit der Milch und dem Zucker genauso, wie es hinten auf der Packung steht. Du kannst sie auch schon kochen, bevor du die Äpfel machst, und dann kalt über die heißen Bratäpfel gießen.

7

Die Äpfel müssen platzen, vorher sind sie nicht weich und schaumig genug. Wenn sie anfangen zu platzen, bittest Du einen Erwachsenen, mit Dir zusammen einmal einen Apfel anzupieken, um zu sehen, wie weich er ist.
Wenn der Apfel schön braun und knusprig aussieht und so weich ist, wie Du ihn Dir wünschst, ist er fertig.

8

Bitte einen Erwachsenen, die heiße Auflaufform aus dem Ofen zu holen, und lass die Äpfel ein paar Minuten abkühlen, bevor Du sie auf Teller füllst und mit der Vanillesoße servierst.

9

Nun musst Du nur noch auf einen richtig ungemütlichen und kalten Tag warten. Obwohl die Äpfel natürlich immer schmecken. Aber Conni findet, wenn es draußen kalt ist, ist das Gefühl beim Essen ein ganz anderes.
Guten Appetit!

Anlässe

Herbst

Winter

Weihnachten

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Conni liebt Plätzchen und Backen zu Weihnachten. Entdecke alle weihnachtlichen Rezepte für weihnachtliche Stimmung und die kalte Jahreszeit.

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Bratäpfel 4

Zutaten

möglichst gleich große Äpfel, zum Beispiel von der Sorte Boskop 4

Butter zum Einfetten Etwas

gehackte Mandeln oder Nüsse, Rosinen, Marmelade, Honig oder Marzipanrohmasse zum Füllen Eine Packung

Kuh- oder Pflanzenmilch 1/2 Liter

Vanillesoße zum Kochen 1 Päckchen

Zucker

Das brauchst du noch

Einen Apfelausstecher
Ein Backblech

Bratapfel_0.png

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Ein Bratapfel gehören für Conni zur kalten Jahreszeit, wie ein warmer Kakao. Im Herbst und Winter backt sie gerne mit ihrer Mama leckere, warme Bratäpfel, die sie am liebsten mit Marzipan oder Nüssen, Rosinen und Marmelade füllt. Und wenn sie die warmen, duftenden Äpfel mit Vanillesoße garniert, dann weiß sie: Weihnachten steht vor der Tür.
Bist Du auch ein Bratapfelfan? Mama Klawitter hat Dir das Rezept aufgeschrieben.